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?最后的木桿秤
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發布時間:2019-03-25 來源:洛南縣政府 作者:郭夏季 樊菊榮 發布人:姚渤潮 瀏覽次數: A A+


木桿秤,作為衡器,量的是斤兩,稱的是良心,是中華民族的一種非常重要的古老的文化符號、品行記憶和非物質文化遺產。當今社會,由于電子秤的簡單、方便和快捷,以及它的日益普及,昔日那紅紅火火、家家戶戶都離不了的木桿秤已經漸漸地退出了商場、集市和店鋪,慢慢地淡出了人們的視野。

3月16日,在洛南縣城西街柏槐社區臨街的一個只有一間門面的秤鋪里,社區三組居民66歲的魏寬琪和63歲的焦鳳琴夫婦,夫唱婦隨地正在嫻熟地演繹著一門即將失傳的絕活——釘木桿秤技藝。

走進老魏家的秤鋪,墻角的這一邊,是兩大箱子的工具和零部件;墻角的那一邊,是一大堆用來較重的各種型號不同重量的砝碼。最惹眼的則是兩側的墻壁上,一個個大大小小、長長短短、粗粗細細的做工精細的木桿秤,整齊有序地懸掛在鐵絲之上,成為一道稀奇的風景線。 

據魏寬琪介紹,他們魏家三代人薪火相傳,一直以釘秤為生。1960年前后,他的父親魏西海從洛南縣城關綜合廠被解散回家后,便辦起了屬于自己的私人秤鋪,從事釘秤生意。1968年,15歲初中畢業的他,就學會了這門手藝,然后跟著父親在家里“干地下工作”(偷著釘秤),只因那時的“割資本主義尾巴”正在風頭上。2013年,31歲的兒子魏龍,子承父志,接了他的班,他就開始退居二線,過起了含飴弄孫的休閑生活。然而令他沒有想到的是,去年7月,兒子嫌不掙錢而毅然決然地拋棄了這門生意,去浙江湖州打工掙大錢去了,不得已,他又重操舊業,再度拾起了自己的老本行。

據魏寬琪介紹,他制作的木桿秤,稱重最小的只有3公斤,最大的200公斤,種類可達10余種。他制作的木桿秤,以10公斤秤為例,價錢變化也不怎么大,過去賣9塊錢左右,現在也才賣30來塊錢。他制作的木桿秤,過去紅火的時候,估計一年能賣1000余個,而現在一年估摸才能賣200來個,生意可真是一落千丈、大不如前啊!

據魏寬琪講,木桿秤還經歷了這樣兩個不同的時期:繩紐秤(秤頭上鉆窟窿,穿提繩)和卡鈕秤(秤頭上鉆窟窿,穿卡紐)。兩種秤的分界時間,大概是在1978年前后,同時也是從“市斤秤”到“公斤秤”的分界時間。

為了讓筆者親眼目睹木桿秤的制作技藝,魏寬琪給記者現場演示了木桿秤制作的基本程序和過程:1、包秤頭(用鐵皮或銅皮),2、上卡紐,3、校重量(用砝碼),4、定位、等分距離(用千分尺),5、打孔(用手鉆鉆眼),6、割銅絲、上秤花(先鑲嵌銅絲、后用刀割斷、再用刀刃拍實),7、打磨(先用細磨石、再用砂紙),8、上色(用石灰糊糊涂刷、陰晾、清洗),9、上油(涂刷食用油)。

至于釘秤所使用的秤桿,據魏寬琪講,是從西安直接發貨回來的。而秤桿的原始制作地,則是在河南,其木質據說是一種非常細密的木質,叫做隗連木。秤桿的制作過程,又分為解秤桿和刨秤桿。而這兩個程序,我們是無緣親眼看到了。

眼睜睜地看著這門具有兩千多年悠久歷史的傳統老手藝,已快要走到“山窮水盡”的地步了,魏寬琪夫婦不由得心生悲傷和感嘆:唉,如今用木桿秤的人已經越來越少了,它的前途和命運讓人堪憂啊!(洛南縣景村中學 郭夏季 樊菊榮)



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